मॉनसून का मौसम जहां एक ओर धरती को तरावट और ठंडक देता है, वहीं दूसरी ओर यह कई बीमारियों और संक्रमणों का भी कारण बनता है। इस मौसम में विशेष सावधानियां बरतनी जरूरी होती हैं, खासकर खाने-पीने के मामले में। आइए जानते हैं कि मॉनसून के दौरान क्या खाएं और क्या न खाएं।
क्या खाएं:
- ताजे फल और सब्जियां: मॉनसून के दौरान ताजे और मौसमी फल और सब्जियां खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। संतरा, सेब, अनार, और पपीता जैसे फल शरीर को विटामिन और मिनरल्स से भरपूर रखते हैं।
- हर्बल चाय: हर्बल चाय, जैसे तुलसी, अदरक और इलायची वाली चाय, मॉनसून में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और सर्दी-खांसी से बचाव करती है।
- हल्दी वाला दूध: हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमणों से बचाते हैं। रात को सोते समय हल्दी वाला दूध पीने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।
- दही और छाछ: दही और छाछ पाचन को सुधारते हैं और शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं। इन्हें नियमित रूप से खाने में शामिल करें।
- सूप: गर्म सूप पीना मॉनसून में शरीर को गर्म रखने का एक अच्छा तरीका है। इसमें आप सब्जियां और मसाले डालकर इसे और पौष्टिक बना सकते हैं।
क्या न खाएं:
- तली-भुनी चीजें: तली-भुनी चीजें जैसे पकौड़े और समोसे इस मौसम में ज्यादा खाने से पेट में गैस और अपच हो सकती है। इनसे परहेज करें।
- कटे-फटे फल और सब्जियां: बाजार में खुले में कटे-फटे फल और सब्जियां खाने से बचें, क्योंकि इनमें बैक्टीरिया और वायरस होने का खतरा ज्यादा होता है।
- सड़क किनारे का खाना: सड़क किनारे का खाना खाने से फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे खाने से बचें और घर का बना साफ और स्वस्थ खाना ही खाएं।
- कच्चे सलाद: कच्चे सलाद खाने से पेट में संक्रमण हो सकता है। सलाद को अच्छे से धोकर और पकाकर ही खाएं।
- गंदा पानी: मॉनसून के दौरान साफ और फिल्टर किया हुआ पानी ही पिएं। गंदे पानी से डायरिया और अन्य पेट की बीमारियां हो सकती हैं।
अतिरिक्त सावधानियां:
- हाथों की सफाई: खाने से पहले और बाद में हाथों को अच्छे से धोएं। यह सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि गंदे हाथों से कई संक्रमण फैल सकते हैं।
- पानी का सेवन: मॉनसून में पानी का सेवन थोड़ा बढ़ा दें, ताकि शरीर हाइड्रेटेड रहे।
- वातावरण की सफाई: घर के आसपास पानी जमा न होने दें, क्योंकि इससे मच्छरों की संख्या बढ़ती है जो डेंगू और मलेरिया जैसी बीमारियों का कारण बनते हैं।
मॉनसून के दौरान इन सावधानियों को अपनाकर आप न केवल बीमारियों से बच सकते हैं, बल्कि इस खूबसूरत मौसम का पूरा आनंद भी ले सकते हैं। स्वस्थ रहें, सुरक्षित रहें।
